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丫從4個月開始一點一點的嘗試副食品,從簡單的水果跟粥湯(就是10倍粥)開始,

第5個月陸續加入根莖類像地瓜、南瓜、馬鈴薯跟胡蘿蔔,那時都是用豆漿機加米下去打

打起來是糊狀的,其實有點像是用湯匙在喝,基本上丫丫吃的還算不錯,

不知道為何只有胡蘿蔔米糊有被丫丫嫌棄,不知道是不是因為味道太重

不過書上說"其實小孩根本分不出來味道好吃不好吃,那是大人的主觀意識

千萬不要評斷食物或讓自己的喜好影響小孩,養成他們從小挑食的習慣"

所以不管我餵什麼給丫吃,都會昧著良心誇張的說"好吃好吃!!!!!!"

(阿其實也不難吃拉~~加了米其實吃起來都像有點味道、但又沒啥滋味的粥而已)

 

反正副食品的階段性任務就是讓寶寶適應跟學習從ㄋㄟㄋㄟ過渡到大人的食物

重點在練習吞嚥跟認識不同食物的原味,吃多少是其次,多嘗試才是重點

基本上我還是維持一個禮拜換一種新食物,中間可能會參著給幾次不同的水果

像我慢慢發現丫丫會開始抿嘴巴,6M18d 開始,我嘗試把香蕉不壓爛,

或比較熟軟、剝皮剪塊狀的葡萄直接送進她嘴裡,讓她試著抿一抿再吞下去,她都吃得很好唷~~

 

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<做副食品時都會讓丫丫坐在餐椅裡看我弄,讓她也有點參與感,每次她都看得很興緻盎然莫名嗨

當手殘廚娘老木第一個也是唯一一個試吃的顧客,是說這種東西除了她也沒有人想吃鱉~~>

 

第6個月開始讓她嘗試較有纖維的蔬菜類,目前在試花椰菜跟四季豆,聽說這兩種菜小孩接受度比較大

一開始用豆漿機打的米糊慢慢對丫來說都顯太稀了,她有時喝一喝就很容易分心去做其它事

像胡蘿蔔米糊就喝得很不好,後來我嘗試用白米粥跟蒸熟透的紅蘿下去打成泥狀

唉唷~~~小妞比較賞臉,有興趣的多吃了好幾口,雖然後面又開始愛吃不吃的.......(==!)

所以接下來近入副食品泥狀時代,我變成用食物調理機來做了~~~~~

 

這次又是用婆婆買美樂家送的 melaleuca食物調理機 來做四季豆泥

(怎麼感覺一直再偷用婆婆的東西....沒法度啊!!!!誰叫日勝生還沒把我家蓋好!!!)

通常我要做一種新的副食品前,都洗乾淨削好皮拿給丫妞認識一下這種食物,

雖然她每次都很開心力馬往嘴塞,然後再給我露出一臉我難以解讀的詭異表情

這也是我帶孩子最享受的親子互動時光之一,每次都有意外笑點的小驚喜

 

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6M 四季豆泥(其實食譜可以換成任何綠色蔬菜,像花椰菜跟紅蘿蔔我也是降做der~~)

材料:四季豆4條 、 白米半杯

工具:任何牌子的食物調理機、大同電鍋一台

(應該也可以換成手持式的那種攪拌棒,雖然一開始要準備副食品時也被攪拌棒燒到快失去理智敗一支回家,

不過想想做副食品的時間很短,家裡有現成的工具就先頂著用憋~~~)

↑不禁覺得自己真是勤儉持家的好媽媽(謎之音:有嗎???!!!)

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做法:1. 將四季豆洗好切成一小截一小截裝盤

         2. 半杯米洗好加一杯或多個10~20CC的水(看要煮多稠)

         3. 將米跟豆子一起放進電鍋蒸熟

         4. 一起倒入食物調理機打成泥狀

         就完成囉~~~~~~~~~

 

小筆記:

1. 做兩人份的晚餐有時份量都很難抓,何況是做過副食品嬰兒食量更不大

有時幾口泥的就算分裝也要一周內吃完,不就過幾百CC的份量其實也是也不好弄,

且家裡也不是天天再開伙,所以我就都用便當盒煮半杯米,不用一次弄很多,份量也比較好抓。

2. 食材切好用盤子裝好直接放在便當盒上蒸,蒸一次就搞定,大同電鍋真是廚房的好物NO1~~

3. 食物泥可以煮稠一點,因為食物泥太稠可以加水打稀,但太稀就一切"去了了"了~~

因為食物泥太稀很難把它再變濃,除非加米精調濃,但我比較perfer天然原始食物,

如果不小心弄太水只好加更稠的粥或直接媽媽喝光光了!~~~

4. 因為菜泥有米又黏,容易卡在調理機的邊邊角角的細縫裡很難刷洗,

要出動牙刷之類的才摳得掉,這是我覺得最煩的地方!!

 

 

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關於副食品份量怎麼抓?這回事 

話說我從開始做副食品來都是挺隨心的,人家說的幾倍粥幾倍粥我也很少拿量杯真的去照著量

看過那個有點大舌頭的英國廚師奧利佛做菜嗎???!!!我追求的就是他那種隨便加、隨便灑,

用手捏、用手抓都還可以變出頗有那麼一回事的一道料理(拜託~~~人家什麼咖!!妳哪位阿!!!!)

 

米粥剛剛蒸好時是一粒粒熟爛的米粒,我吹涼拿幾顆給丫丫玩

她捏得興致盎然可能覺得怎麼黏黏的,沒想很久下一秒就放進嘴裡吃掉了~~

哈哈哈哈哈!!!口腔期真的什麼都往嘴裡去耶~~~

 

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廢話太多,還是來看看成果卡實在!!!!

蒸好的東西通通丟進食物攪拌機理,米粒是熟爛幾乎沒有湯的,如果嫌太乾打不順可以加水再打

食物泥弄濃一點的好處就是可以調整稠度~~艾注意啊!!!

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話說這台食物處理機簡直跟路邊施工的電鑽分貝差不多,有夠吵的!!!!它在運賺時我幾乎就臭耳聾的10幾秒

丫丫一開始還會被它嚇到,機器一轉就跟著叫,後來好像也習以為常只是瞪著眼睛看了~~~真是個淡定的孩子

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因為其實食物都很軟爛,經過10幾秒的施工攪拌,四季豆跟米粒很快就變成泥狀物

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這個稠度呢~~大概是用湯匙挖起來有牽絲但會滑落的那種濃度........

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快請我第一個也是唯一的一個小食客品嘗一下味道如何???(她早在旁邊蠢蠢欲動了!!!!)

小妞一看到湯匙來了就馬上暴動!!!(是有多塞吃拉~~~~)

湯匙就口張嘴力馬吞掉,但是立刻露出一種很難人尋味的表情.........

阿木解讀此物應該不是很受我家女食怪的歡心,不然她老早唧唧叫催我再餵了

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再試著多餵她幾口,居然還給我"嘔吐"起來,開始結起屎面給我看,不過不用太緊張~~~

因為這次食物泥做得比較稠,蔬菜纖維又比較多,對之前都吞比較水水米糊的小貝比來說,不習慣是正常的

之前丫丫吃花椰菜泥也是這個死樣子,還會給我撇頭部不吃以示抗議......

但老實說,四季豆打起來菜味好重,光我這個大人聞就很不可口,

不過為了寶寶不偏食,捏著鼻子也要對所有食物一視同仁(堅定)

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裝盒放涼,等下一餐喝奶前再來正式餵食,看看這妞的到時反應如何????

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將將~~

正式要來好好品嘗一下富含維生素A、C 和鐵、鈣、鎂和磷等礦物質

食物纖維又高的營養四季豆泥,咱們丫妞買不買單呢~~~~~~~

 

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說真的,每次丫丫看到食物那種"眼睛一亮"的表情都會讓我覺得餵食他是一件很愉快的事

而她又是個嘴道頗好、食量也不小的女漢子,雖然聽過很多朋友媽媽靠腰小孩副食品之路餵得很心酸

我倒是覺得還好丫丫很肯吃,雖然上次花椰菜泥有點打擊我的信心,她吃得不是很甘願安捏

 

來唷~~送入第一口,結果是.................

 

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丫妞居然馬上大變臉,還給了我這個超怪的表情!!!!!!!!!

這次的厭惡感比花椰菜泥菜似乎有過之而無不及,吃兩三口後就開始尖叫抗議,左閃右躲我的湯匙

似乎在質疑我這個老木是給她吃什麼鬼東西啊!!!!!!

而且基敗(台:這次)居然還很靈活會把菜泥給我用舌頭搭配上唇給我硬刮出來妳好樣的!!!!!!

阿木玻璃心又碎了!!!!(哭跑)

 

 

我以為有上次的餵花椰菜泥被打擊的經驗,我這次會比較坦然,結果並沒有!!!!!!

丫為了拒吃還會給我"搖搖頭",妳很有才華嘛!!!!!!!(找棍子ing~~~)

 

 

 

餵丫吃四季豆泥,居然給我搖頭,這嚜小就知道挑食了是不是!!!!(找棍子

Posted by Miriam Chiu on 2015年7月22日

 

 

上次吃花椰菜泥,號稱「奶到乾杯、泥就口見底」的食怪丫妞也是吃到結塞臉、撇頭、抓狂尖叫

寧願嘴塞著手不讓我餵也不肯多吃沾一口,最後還氣到哭起來是怎樣?

 

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換吃菜泥開始,每次都是吃兩三口就開始抵死不張嘴了,最後全都進了我嘴裡(還真不美味!!!)

算啦~~~~反正只是給寶寶吃吃味道,我也不強求,大不了奶罐多一點OK的拉

就是阿木心情比較不美麗而已,感覺ㄍㄟ撩剛又要吃黏呼呼的菜泥(噁阿~~~

 

結果是阿木最不想吃!!!果然是like mother like daughter 怪誰呢!!!

 

後記:

帶孩子時間真是飛快,中間一堆事還來不及記錄她都已經要7個月了!!!!!

我的坐月子文都還沒生出來耶~~~每天都有種時間耐佳謀夠用的FU

真佩服那些部落客媽媽可以幾乎天天紀錄還寫分享文,妳們超人嗎????!!!

 

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